آموزش زبان نصرت
آموزش زبان رزتا استون



ads
ads
ads
ads
ads
ads

طرز تهیه استانبولی

طرز تهیه استانبولی : این غذای راحت و خوش ‌مزه که برای افراد مجرد و دانشجو بسیار مناسب است. توصیه می کنم حتما آن را با سالاد شیرازی میل نمایید.

estanboli2 (1)

مواد لازم:

برنج ۲ پیمانه
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ عدد
سیر ۱ حبه
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
پیاز یک عدد متوسط

 

estanboli2 (2)estanboli2

طرز پخت:

برنج را می‌شوییم در قابلمه همراه مقداری آب و نمک روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید.
سیب زمینی نگینی خرد کرده و آن را کمی روغن تفت می‌دهیم و کنار می گذاریم.
پیاز را خرد کرده و در روغن باقیمانده سیب‌زمینی تفت می‌دهیم.
سیر را له می‌کینم و همراه با پیاز در مدت کمی با پیاز تفت می‌دهیم و به آن رب اضافه می‌کنیم (چون سیر سریع می‌سوزد بیشتر از ۱۰-۱۵ ثانیه طول نکشد)
سیب زمینی که سرخ شده بود را با کمی زرد چوبه و فلفل به سس‌مان اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
برنج که جوش آمد سس را به آن اضافه می‌کنیم. .آب برنج که تبخیر شد آن را دم می‌کنیم و حدودا یک ربع بیست دقیقه‌ای منتظر می‌مانیم تا دم بکشد.
میتوانید گوشت یا لوبیا نیز به آن بسته به سلیقه خود اضافه کنید.
این غذا با ترشی یا سالاد شیرازی بسیار خوشمزه‌است.

منبع: chibepazam.ir

برچسب:

تاريخ ارسال مطلب : ۱۸ تیر, ۱۳۹۲ | دسته: آشپزی, دستور پخت انواع غذاها

عضويتعضويت : ارسال جديدترين عکسها و مطالب داغ روز هر شب به ايميل شما [اينجا کليک کنيد] عضويت
توضيحاتي در باب خانم توکلی | خانم توکلی's آي دي AIM

تمام پست هاي نوشته شده توسط


قسمت نظرات برای این مطلب غیر فعال شده است.
?